photo Saint-Valentin à l'Apostrophe

Saint-Valentin à l'Apostrophe

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Cette année, L'Apostrophe vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin au prix de 45€. Celui-ci comprend un cocktail, une entrée, un plat et un dessert au choix parmi les suivants : Banana Forever Ou Litchi l'Amor-Rosso * Trilogie asiatique, petite salade Thaïe, sauce soja et cacahuètes Ou Tartare de saumon à l'huile d'olive, gingembre, citron et aneth Château filet de bœuf gourmand au foie gras, jus court corsé et galette de pommes de terre Ou Filet de bar rôti sauce beurre blanc safrané et riz aux petits légumes * Tiramisu aux biscuits roses de Reims et fruits rouges Ou Mi-cuit au chocolat, glace vanille et chantilly Viendrez-vous partager avec l'élu.e de votre cœur ce menu ?

photo Concert

Concert "Le Boeuf musical Bourguignon"

Musique

Sens 89100

Le 29/03/2022

Dans le cadre du festival « La Reverdie » - Mille ans de chansons Le trio compose des fantaisies musicales en s’inspirant de l’esprit et de la vie d’un compositeur… Musiques, gloses et anecdotes rythment leurs spectacles dans une bonne humeur contagieuse. Leurs parcours variés du médiéval au contemporain et leurs affinités au théâtre, à la peinture ouvrent un large territoire d’exploration, pour offrir un salon de musique original et convivial. Depuis 2015, ils ont côtoyé cinq compositeurs: Satie, Schubert, Bach, Bartok et Beethoven. Pour ce nouveau programme nous explorons la musique des compositeurs bourguignons, de la chanson de trouvère du XIIIème siècle (Guiot de Dijon) en passant par la cour de Bourgogne du XVème siècle (Gilles Binchois), l’Ochéosographie de Thoinot Arbeau XVIème siècle, jusqu’à Jean Philippe Rameau XVIIIème siècle voir jusqu’à Claude Debussy XXème siècle qui composa « La mer » au nord de l’Yonne… Nous offrons également nos propres compositions concoctées dans le temps suspendu des confinements. Camille Bonnardot : chant, vihuela, guiterne, citole, piano Emmanuel Bonnardot : chant, viole, rebec, crwth Frédéric Couraillon : piano et peinture Réservations[...]

photo Soirée de la Saint Patrick

Soirée de la Saint Patrick

Concert, Concert

AMBAZAC 87240

Le 19/03/2022

Pour fêter la tradition celtique de la Saint Patrick, les p'tits bonhommes orange de la Zac'Family se mettent au Vert et te proposent une soirée authentique à la mode irlandaise avec Mask Ha Gazh et Les Compères. Samedi 19 mars, à partir de 20h à l'espace Mont Gerbassou à Ambazac. Repas sur réservation : bœuf Irlandais, frites et boisson. Tarifs : 12€ (concerts) ou 20€ (concerts + repas). Informations et réservations : https://festizac.fr/soiree-de-la-saint-patrick

photo L'heure française

L'heure française

Château-Thierry 02400

Le 13/03/2022

Cette heure française s’ouvre sur la Sonate pour violon et piano de Claude Debussy. Composée durant l’hiver 1916-1917, son compositeur écrira à son propos qu’elle est « intéressante à un point de vue documentaire de ce qu’un homme malade peut écrire durant une guerre ». Debussy fera d’ailleurs sa dernière apparition en public avec cette œuvre, et il mourra moins d’un an après sa création. Les différents thèmes des trois mouvements semblent, comme dans un certain poème de Verlaine, « Tristes sous leurs déguisements fantasques » et l’œuvre peint un tableau mystérieux et douloureux, plein d’angoisse et de tendresse. Nous poursuivons ce programme avec la Sonate pour violon et piano de Francis Poulenc, une œuvre tragique, souvent incomprise, et singulière dans le panorama de la sonate française du XXe siècle. Ses contemporains l’accueillent sévèrement et elle est rapidement jugée inutile, médiocre et décevante, même par son compositeur. Elle est dédiée à la mémoire du poète et dramaturge espagnol Federico Garcia Lorca que Poulenc admirait profondément, mort fusillé en 1936. Pour finir, nous vous proposons une œuvre de Darius Milhaud, Cinéma fantaisie, d’après le Boeuf sur le[...]

photo Guest du mois de février à l'Artisanes Thé & Café

Guest du mois de février à l'Artisanes Thé & Café

Saint-Quentin 02100

Du 15/02/2022 au 28/02/2022

Grâce aux talents culinaires de la cheffe @katia_desprez_kreyolandco toque française représentant l’outre mer, @lartisanes te propose de composer toi même tes pokés bowls aux saveurs créoles. Poulet, tataki de bœuf, poulet, tartare de saumon, bœuf sauté au miel, saumon poché…; Choisi d’abord ta base et puis ensuite tes accompagnements; gouac guyanais, pitaya, papaye, ananas, concombre, chou rouge, grenade, jeunes pousses etc…

photo Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Le Festival des Boeufs Gras de Pâques

Exposition

Laguiole 12210

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

SAMEDI 26 et DIMANCHE 27 MARS 2022 à LAGUIOLE Éleveurs et professionnels de la race bovine Aubrac - Filière viande- se réunissent pour présenter les labels et filières de qualités : "Bœufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge". "Fleur d'Aubrac IGP", "Animaux Bio de race Aubrac". Expo-vente sur le foirail, animations. Le samedi exposition vente, vente aux enchères à 14H Les animations du samedi soir et du dimanche sont en attente de programmation en raison de la situation sanitaire. Renseignements : OT Laguiole  Organisateur : Laguiole Expo

photo Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des

Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des "cantines aux familles"

Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 12/03/2022

De 10h à 12h, à cette occasion vente exceptionnelles de produits locaux commande préalable sur le site acena, en lien avec la section hôtelière du lycée : fromages, yaourts, fermiers et bio, viande de boeuf, veau, porc, agneau fermier ou bio, produits épicerie huiles, farine, compotes, pains, pâtisseries etc), volailles fermières vous sont proposés avec également petit déjeuner et formule snacking sur place.

photo Jazz manouche

Jazz manouche

Manifestation culturelle

Strasbourg 67008

Le 19/03/2022

Jazz manouche en fête Sam. 19 mars 17hEntrée libre sur réservation À Strasbourg, la tradition du jazz manouche se transmet comme une passion contagieuse et elle suscite de multiples formes d’émulation. Ainsi le Trio Amati Schmitt se joint aux élèves guitaristes des ateliers de jazz manouche du réseau des dix-sept écoles de musique de Strasbourg. Tous ensemble, ils se produisent pour un bœuf géant sur la scène de l’Opéra !

photo Grand banquet dansant du Printemps

Grand banquet dansant du Printemps

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert, Vin - Oenologie

Lesparre-Médoc 33340

Le 03/04/2022

L'association le Renouveau vous convie à son grand banquet dansant de printemps. Au menu : Apéritif et amuse-bouche Terrine de joue de boeuf et sa compotée d'oignons confits Rôti de veau Orloff et sa garniture Brebis et sa confiture de cerise Moelleux à l'orange Vin rouge et rosé, café. Animé par André Perez et son orchestre. Un thé dansant sera également au programme à partir de 14h30. Sur inscription avant le 25 Mars. Règlement au moment de l'inscription.

photo Grand banquet dansant du Printemps

Grand banquet dansant du Printemps

Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle

Lesparre-Médoc 33340

Le 03/04/2022

L'association le Renouveau vous convie à son grand banquet dansant de printemps. Au menu : Apéritif et amuse-bouche Terrine de joue de boeuf et sa compotée d'oignons confits Rôti de veau Orloff et sa garniture Brebis et sa confiture de cerise Moelleux à l'orange Vin rouge et rosé, café. Animé par André Perez et son orchestre. Un thé dansant sera également au programme à partir de 14h30. Sur inscription avant le 25 Mars. Règlement au moment de l'inscription. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.

photo Marché mensuel

Marché mensuel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Doazit 40700

Le 03/04/2022

Tous les 1ers dimanches du mois, la commune de Doazit, en Chalosse (au sud des Landes), vous offre un marché de produits locaux sur la place de l'église. Sur les étals : des légumes, des œufs, du fromage, du bœuf, du porc, du poulet ! Comme c'est dimanche, faites-vous plaisir avec les gâteaux d'Emma et pourquoi pas également avec une bouteille de vin ou de bière de la cave d'Hagetmau (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). En cas de pluie, allez à la salle des fêtes. Avant de rentrer à la maison, arrêtez-vous prendre un café au bar associatif. Il est ouvert tous les dimanches matins. Vous y rencontrerez les associations doazitiennes qui le tiennent à tour de rôle. Si vous voulez découvrir aussi la commune et ses environs, empruntez le circuit de randonnée, à pied ou à vélo (rando-guide n°4) et rendez-vous jusqu'à l'abbaye de Maylis.

photo Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des

Portes ouvertes du lycée de Navarre et lancement de la 3ème saison des "cantines aux familles"

Fête, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 12/03/2022

De 10h à 12h, à cette occasion vente exceptionnelles de produits locaux commande préalable sur le site acena, en lien avec la section hôtelière du lycée : fromages, yaourts, fermiers et bio, viande de boeuf, veau, porc, agneau fermier ou bio, produits épicerie huiles, farine, compotes, pains, pâtisseries etc), volailles fermières vous sont proposés avec également petit déjeuner et formule snacking sur place.

photo Marché local de la ferme du Thil

Marché local de la ferme du Thil

Marché, Patrimoine - Culture, Artisanat, Marché

LE THIL 27150

Le 05/03/2022

Après 2 mois d’absence, le marché local reprend du service ! Nouveautés : Rencontrez de nouveaux producteurs dont la Fromagerie de la Quesne à Bois-Héroult spécialisée dans la production de fromages au lait de vache et La Ferme de la Poule Blanche à Bézu-Saint-Eloi qui s’est lancée récemment dans la production d’œufs de plein air. Comme ce sera la veille de la fête des grands-mères, l’Atelier Liseron, fleuriste à Gisors, sera présent pour cette édition. A noter également la présence des producteurs habituels : – Chez Laure et Paul à Lisors pour la viande de porc et bœuf, – Les Escargots et Volailles de la Broche, – La Fromagerie de la Folie pour le fromage de chèvre, – Le Clos de la Londe à Farceaux pour le cidre et le jus de pomme. Comme toujours, vous retrouverez également les pommes de terre de la Ferme du Thil et un large choix de légumes de saison en direct de producteurs régionaux. N’hésitez pas à passer commande directement sur les sites internet des producteurs : – Escargots et volailles de la Broche via le lien suivant : https://volaillesdelabroche.fr/…/marche-du-thil-en-vexin/ – Chez Laure et Paul sur leur site internet chezlaureetpaul.com – la Ferme du Thil:[...]

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER ASIE

ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER ASIE

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 09/03/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Mercredi 9 mars 19h : atelier ASIE. Je cuisine des rouleaux de printemps, des nems, une salade thaïe au bœuf et je mange sur place. Thomas s’occupe du dessert. 25€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo Tous en bottes

Tous en bottes

Montardon 64121

Le 19/03/2022

Tous au pré ! De 10h à 12h et de 14h à 16h : balade à poney, balade en attelage : Léa des écuries d'Arnago. 9h30 et 13h30 : démonstration de chiens de troupeau : Jean-Louis de la ferme des Basiquans. 10h et 14h : spectacle de Marie et son cheval de l'élevage Aldébaran. 11h et 15h : spectacle de Maléa Landi et son âne Péppeur. Tous à la ferme ! Moutons, vaches, chèvres, cochons, lapins et poules seront là pour le plus grand bonheur des tout petits ! Des animations pour apprendre à mieux les connaître et même un concours de dessin pour gagner un superbe tracteur ! Tous à table ! Marché et repas de producteurs pour régaler vos papilles de bons produits du terroir ! Hamburger de bœuf, cornet de frites, axoa et riz, aiguillettes de poulet et frites, yaourts du lycée, crêpes des élèves et jus de pommes du lycée.

photo Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Menus spécial Foire au Boudin - Restaurant Le Vieux Four

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Villiers-sous-Mortagne 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant Le Vieux Four - Villiers-sous-Mortagne Mercredi 16 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Burger au boudin noir : boudin noir, oignons rouges et lard, fromage frais, pomme fruit, roquette sauce curry, frites de légumes. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour Jeudi 17 mars- midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Croque-madame revisité au boudin noir, salade verte et poêlée de champignons, frites maison D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Vendredi 18 mars - midi uniquement - 14 € / personne - Plat spécial Foire au Boudin Galette de sarrasin au boudin noir grillé : pommes golden rôties, compotées d'oignons, tartare de courgettes, crème camembert, surine poêlée. D'autres plats sont aussi proposés ce même jour. Samedi 19 et dimanche 20 mars - 28 € / personne - Menu spécial Foire au Boudin Cromesquis de boudin noir sur pastrami de bœuf, crémeux de patates douces, beurre, poire au miel, glace betterave balsamique ou Déclinaison iodé[...]

photo Conférence : Un enjeu pour le PNR, une alimentation gouteuse, saine et durable

Conférence : Un enjeu pour le PNR, une alimentation gouteuse, saine et durable

Conférence - Débat, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 28/03/2022

L’association COEUR Emeraude organise depuis 2019, un cycle de conférences-débats intitulé: «Les Rencontres du Parc naturel régional» En perspective de la mise en place du futur Parc Naturel Régional, et en collaboration avec le Conseil Scientifique et Prospectif du projet de Parc. 12e Rencontre du Parc Naturel Régional Vallée de la Rance-Côte d’Émeraude Après les conférences de Nicolas HULOT, Romain LAJARGE, Jean JOUZEL, Elisabeth LOIR-MONGAZON et Georges LEMOINE,celle de Gilles BOEUF, celle d'Eric FEUNTEUN, d'Yves MORVAN et Philippe LE GOFFE , celle de Vincent DUBREUIL, Patrick LE MAO et Bernard CLEMENT en 2020... et une interruption COVID, après la conférence de Laurent LABEYRIE sur le thème: "Le Parc face au réchauffement climatique", et celle de JM Lopez sur les transitions écologiques au niveau local, Olivier Roellinger et Christophe Lavelle parleront alimentation! Un enjeu pour le PNR : une alimentation gouteuse, saine et durable par... -Olivier Roellinger > Créateur de goûts & faiseur de mélanges d’épices -Christophe Lavelle > Chercheur au CNRS, Muséum Histoire Naturelle Sorbonne Université Notre alimentation dépend fortement de notre environnement, lui-même[...]

photo Concours des Boeufs de Pâques

Concours des Boeufs de Pâques

Vie locale, Repas - Dégustation, Pour enfants

Baraqueville 12160

Du 01/04/2022 au 02/04/2022

Vendredi > à partir de 7h30 : Petits-déjeuners servis par les Jeunes Bouchers > à 10h : Fermeture du Foirail & début des opérations du jury > à 12h : Visite officielle et vin d'honneur > à 14h : Vente aux enchères suivie de la vente générale > à partir de 21h : Apéritif offert par l'association des commerçants et repas des éleveurs ouvert à tous Samedi > de 8h30 à 9h30 : animation culinaire autour du boeuf > à partir de 8h30 : Atelier crêpes pour les enfants > à partir de 10h : Balade des Vieux Volants du Ségala > à 10h : Loto Bouse sur site et tombola de l'APE > à 11h : Remise des prix suivie d'un vin d'honneur Pot-au-feu servi également dans les restaurants du bourg le samedi midi

photo LES FABLES DE LA FONTAINE

LES FABLES DE LA FONTAINE

Théâtre, Spectacle

Pennautier 11610

Le 25/03/2022

Compagnie Le Théâtre des Ombres Théâtre Tout public Durée : 50min Spectacle à partir des 7 fables suivantes : - Le loup et l’agneau - Les deux coqs - La mort et le bucheron - Le corbeau et le renard - Le héron - La cigale et la fourmi - La grenouille et le bœuf Les situations que ces fables illustrent sont certainement universelles et éternelles : la flatterie, la jalousie, l’envie, l’orgueil, la duplicité, la peur. La mise en ombres souligne le comique toujours présent chez La Fontaine.

photo CINÉ-DÉBAT : LES VINS GÉORGIENS ÉLEVÉS EN AMPHORE

CINÉ-DÉBAT : LES VINS GÉORGIENS ÉLEVÉS EN AMPHORE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Val-du-Layon 49750

Le 01/04/2022

Diffusion du film « À la source du vin » de Philippe GASNIER. Synopsis : Soucieux de faire un vin qui respecte à la fois la terre et les hommes, des vignerons de Loire partent en Géorgie à la découverte de la plus ancienne technique connue, la vinification en kvevri, un savoir-faire millénaire qu’ils veulent associer aux expériences de non intervention (sans intrants extérieurs) qu'ils mènent dans le domaine de la vigne et du vin. Ce film est le récit de cette aventure tant technique qu’humaine, une quête pour un vivre ensemble harmonieux. Du Loir et Cher à la Géorgie, les expérimentations menées par les personnages sont propices à tisser des liens entre le passé et le présent, et entre des cultures qui de prime abord semblent lointaines mais que pourtant tout rapproche. Suite à la diffusion du film, nous recevrons Thierry PUZELAT, vigneron du Clos du Tue Bœuf (41) et protagoniste du film, pour échanger avec lui sur les vins géorgiens et la vinification en kvevri. Cette soirée se terminera par une dégustation de vins géorgiens. 1h de film, 1h d’échanges et dégustation Tarif : 6€/personne Réservation conseillée, nombre de place limité Les animations du Musée sont[...]

photo WEEK-END SOLIDAIRE AU GRAND CAFÉ CHEZ SONIA

WEEK-END SOLIDAIRE AU GRAND CAFÉ CHEZ SONIA

Repas - Dégustation, Musique, Concert

Roujan 34320

Du 24/03/2022 au 26/03/2022

Le Grand café de Roujan organise un week-end solidaire. 5€ reversé au secours populaire sur chaque menu vendu. Menu à 15€ sur place ou à emporter: assiette de medze ( brick, poivron à l'huile, carottes au cumin) + couscous royal (boeuf, poulet, mouton et merguez) + Thé gourmand (assortiment 3 gâteaux orientaux) avec la participation du Petit Primeur de Roujan, de la classe CLIIS du Collège Boby Lapointe de Roujan et de la Boucherie Bordes. Les RiRaX en concert le samedi soir à partir de 19h30.

photo JAM SESSION TOM IBARRA

JAM SESSION TOM IBARRA

Jazz - Blues

PARIS 01 75001

Le 13/03/2022 à 21:00

Remarqué très tôt par les plus grands pour sa virtuosité, ses compositions riches et dynamiques et ses lignes mélodiques, Tom Ibarra a très vite été programmé dans des festivals nationaux et internationaux. Il a partagé la scène avec Didier Lockwood et Sylvain Luc en 2015, Marcus Miller en 2016, Richard Bona en showcase au NAMM en 2017 à Los Angeles ou encore Kamasi Washington et Anderson Paak en 2019 lors d'un boeuf improvisé sur la scène du Baiser Salé ! Habitué des lieux et des jam sessions, à 22 ans, Tom prend les rênes de la jam du 1er dimanche de chaque mois ! Un rendez-vous incontournable, une ambiance inégalable couleur fusion ! Bienvenue dans l'univers des Jam Sessions #PlaceAuxJeunes !

photo JAM SESSION TOM IBARRA

JAM SESSION TOM IBARRA

Jazz - Blues

PARIS 01 75001

Le 03/04/2022 à 21:00

Remarqué très tôt par les plus grands pour sa virtuosité, ses compositions riches et dynamiques et ses lignes mélodiques, Tom Ibarra a très vite été programmé dans des festivals nationaux et internationaux. Il a partagé la scène avec Didier Lockwood et Sylvain Luc en 2015, Marcus Miller en 2016, Richard Bona en showcase au NAMM en 2017 à Los Angeles ou encore Kamasi Washington et Anderson Paak en 2019 lors d'un boeuf improvisé sur la scène du Baiser Salé ! Habitué des lieux et des jam sessions, à 22 ans, Tom prend les rênes de la jam du 1er dimanche de chaque mois ! Un rendez-vous incontournable, une ambiance inégalable couleur fusion ! Bienvenue dans l'univers des Jam Sessions #PlaceAuxJeunes !

Ressources supplémentaires